🍽️ Receptek
Egyszerű, kipróbált receptek hétköznapra és ünnepre.
161–168. a 210 cikkből
Pollo alla Cacciatora
Vadászcsirke: paradicsomos-boros szószban lassan párolt csirkedarabok.
4 adag
Saltimbocca alla Romana
Zsályával és pármai sonkával tűzött, gyorsan sült borjúszeletek.
4 adag
Fekete Bab és Kukorica Saláta
Színes, fűszeres bab- és kukoricasaláta lime-os öntettel.
4 adag
Osso Buco
Lassan párolt borjúcsülök gremolatával – a milánói konyha büszkesége.
4 adagMargherita Pizza
Egyszerű, friss és verhetetlen: San Marzano paradicsom, mozzarella és bazsalikom ropogós tésztán.
2 pizza
Minestra di Ceci
Fűszernövényes csicseriborsó-leves, rozmaringgal ízesítve.
4 adag
Mexikói Kukoricasaláta
Pirított kukorica lime-mal, chilivel és korianderrel – street corn saláta formájában.
4 adag
Zuppa di Farro
Rusztikus tönkölybúza-leves zöldségekkel, tápláló téli fogás.
4 adag
