Előétel konyha
Vitello Tonnato
Vékonyra szeletelt, hidegen tálalt borjúsült krémes tonhalas szósszal.
⏱️ Elkészítés
1 óra + hűtés
🍽️ Adag
6 adag
📊 Nehézség
Közepes
Elkészítés
- Süsd meg a borjúcombot lassan, alacsony hőn, majd hűtsd teljesen ki, és szeleteld vékonyra.
- Turmixold össze a tonhalat, szardellát, tojássárgáját és olívaolajat sima krémmé.
- Kend a szószt a marhaszeletekre.
- Szórd meg kapribogyóval, és hidegen tálald.
előétel
borjú
hideg
piemonti
Hirdetés
További receptek
30 perc
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
5 óra (kelesztéssel)
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
20 perc
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.