Francia konyha

Provence-i Zöldbab Saláta

Name: Provence-i Zöldbab Saláta
Total time: 20 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 400 g zöldbab, megtisztítva; 50 g mandula, pirítva és szeletelve; 1 salottahagyma, finomra vágva; 1 tk dijoni mustár; Olívaolaj, fehérborecet, só

Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.

⏱️ Elkészítés 20 perc

🍽️ Adag 4 adag

📊 Nehézség Könnyű

Elkészítés

Blansírozd a zöldbabot forrásban lévő sós vízben 3-4 percig, majd hűtsd le jeges vízben.
Keverd össze a salottahagymával és mandulával.
Verd össze a mustárt, olívaolajat és ecetet, öntsd a salátára.
Sózd meg, és langyosan vagy hidegen tálald.

saláta vegetáriánus zöldbab friss

További receptek

Összes →

30 perc

Marokkói Kuszkusz Saláta

Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.

5 óra (kelesztéssel)

Pandoro

Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.

45 perc

Spanyol Tortilla

Vastag, kényelmi omlett puha burgonyával és hagymával.