Tom Yum Leves

Elkészítés

1. Forrald fel az alaplevet a citromfűvel, lime levelekkel és galangallal, és 10 percig hagyd összeérni az ízeket.
2. Add hozzá a gombát, és főzd 5 percig.
3. Keverd bele a chilipasztát, halszószt és a garnélarákot, és főzd, amíg a rák rózsaszínűvé válik.
4. Vedd le a tűzről, keverd bele a lime levét, ízlés szerint állítsd be a fűszerezést.
5. Díszítsd friss korianderrel, és forrón tálald.