Teriyaki Lazac
Serpenyőben sült lazac ragacsos, házi teriyaki szósszal glazúrozva.
Elkészítés
- Keverd össze a szójaszószt, a mirint, a szakét, a cukrot és a gyömbért a teriyaki szószhoz.
- Hevítsd fel az olajat, és süsd a lazacot bőrös oldalával lefelé 4 percig, amíg ropogós nem lesz.
- Fordítsd meg, süsd további 2 percig, majd öntsd rá a teriyaki szószt.
- Forrald, közben locsold a szószt a lazacra, amíg fényes, kissé sűrű nem lesz.
- Díszítsd szezámmaggal és újhagymával, és tálald párolt rizzsel.
További receptek
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.

