Rizottó konyha
Risotto alla Zucca
Édeskés sütőtökös rizottó, tökéletes hűvösebb napokra.
⏱️ Elkészítés
45 perc
🍽️ Adag
4 adag
📊 Nehézség
Közepes
Elkészítés
- Süsd meg a sütőtökkockák felét olívaolajon puhára, a másik felét törd össze pürének.
- Párold a hagymát vajon, add hozzá a rizst, és pirítsd röviden, majd keverd bele a tökpürét.
- Fokozatosan add hozzá a forró alaplevet, kevergetve, amíg a rizs krémes lesz.
- Keverd bele a sült tökkockákat, a maradék vajat és parmezánt, szerecsendióval fűszerezve tálald.
rizs
sütőtök
vegetáriánus
őszi
Hirdetés
További receptek
30 perc
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
5 óra (kelesztéssel)
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
20 perc
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.