Rizottó konyha
Risotto alla Milanese
A milánói konyha ikonikus, aranysárga sáfrányos rizottója.
⏱️ Elkészítés
40 perc
🍽️ Adag
4 adag
📊 Nehézség
Közepes
Elkészítés
- Párold a hagymát a vaj felén, add hozzá a rizst, és pirítsd 2 percig.
- Öntsd fel borral, hagyd elpárologni, majd merőkanalanként add hozzá a forró alaplevet, folyamatosan kevergetve.
- Az utolsó adag alaplevet keverd össze a sáfránnyal, és add a rizshez.
- Vedd le a tűzről, keverd bele a maradék vajat és parmezánt, és krémesre keverve tálald.
rizs
sáfrány
vegetáriánus
klasszikus
Hirdetés
További receptek
30 perc
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
5 óra (kelesztéssel)
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
20 perc
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.