Tészta konyha
Rigatoni alla Gricia
A carbonara tojás nélküli, római őse guanciale-val és pecorinóval.
⏱️ Elkészítés
25 perc
🍽️ Adag
4 adag
📊 Nehézség
Könnyű
Elkészítés
- Süsd a guanciale-t száraz serpenyőben, amíg ropogós és aranybarna nem lesz.
- Főzd meg a rigatonit al dente állagúra, a főzővizet tedd félre.
- Add a tésztát a guanciale-hoz egy kevés főzővízzel, és forgasd össze.
- Vedd le a tűzről, keverd bele a pecorinót, amíg krémes nem lesz, és bőséges borssal tálald.
tészta
sertéshús
sajt
klasszikus
Hirdetés
További receptek
30 perc
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
5 óra (kelesztéssel)
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
20 perc
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.