Francia konyha
Ratatouille
Vidékies, színes nyári zöldségragu, lassan főzve fűszernövényekkel.
⏱️ Elkészítés
1 óra
🍽️ Adag
4 adag
📊 Nehézség
Könnyű
Elkészítés
- Párold meg a hagymát és a fokhagymát olívaolajon, amíg meg nem puhul.
- Add hozzá a padlizsánt és a paprikát, és süsd 8-10 percig, időnként kevergetve.
- Keverd bele a cukkinit és a konzerv paradicsomot, fűszerezd Provence-i fűszerkeverékkel.
- Fedő nélkül, lassan párold 30-35 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak és a szósz besűrűsödik.
- Fejezd be friss bazsalikommal, és melegen vagy szobahőmérsékleten tálald.
vegetáriánus
vegán
nyári
egytálétel
Hirdetés
További receptek
30 perc
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
5 óra (kelesztéssel)
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
20 perc
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.