Főétel - Hús konyha
Porchetta
Fokhagymás, fűszernövényes töltelékkel sült, ropogós bőrű sertéssült.
⏱️ Elkészítés
3 óra
🍽️ Adag
8 adag
📊 Nehézség
Nehéz
Elkészítés
- Dörzsöld be a hús belsejét fokhagymával, fűszernövényekkel, sóval és borssal.
- Sodord fel szorosan, kösd meg zsineggel, és a bőrét bőségesen sózd meg.
- Süsd 160°C-on 2,5 órán át, majd emeld 220°C-ra az utolsó 20-30 percre, amíg a bőr ropogós nem lesz.
- Pihentesd 15 percig, mielőtt felszeleteled.
sertéshús
sütés
ünnepi
fűszeres
Hirdetés
További receptek
30 perc
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
5 óra (kelesztéssel)
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
20 perc
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.