Főétel - Hús konyha

Polpette al Sugo

Name: Polpette al Sugo
Total time: 60 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 500 g darált marhahús; 1 tojás; 50 g zsemlemorzsa; 50 g parmezán, reszelve; 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva; 500 g paradicsomszósz; Friss petrezselyem, olívaolaj, só

Lágy húsgombócok gazdag paradicsomszószban, kenyérrel vagy tésztával tálalva.

⏱️ Elkészítés 1 óra

🍽️ Adag 4 adag

📊 Nehézség Könnyű

Hozzávalók

4 adag-hoz

500 g darált marhahús
1 tojás
50 g zsemlemorzsa
50 g parmezán, reszelve
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
500 g paradicsomszósz
Friss petrezselyem, olívaolaj, só

Elkészítés

Keverd össze a darált húst tojással, zsemlemorzsával, parmezánnal és petrezselyemmel, formázz belőle golyókat.
Süsd meg a húsgombócokat olívaolajon minden oldalukon.
Add hozzá a paradicsomszószt, fedd le, és 25-30 percig lassan párold.
Meleg kenyérrel vagy tésztával tálald.

marhahús húsgombóc paradicsomos családi vacsora

További receptek

Összes →

30 perc

Marokkói Kuszkusz Saláta

Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.

5 óra (kelesztéssel)

Pandoro

Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.

20 perc

Provence-i Zöldbab Saláta

Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.