Főétel - Hús konyha
Peposo alla Fiorentina
Erősen borsos, vörösborban lassan párolt toszkán marhapörkölt.
⏱️ Elkészítés
2,5 óra
🍽️ Adag
4 adag
📊 Nehézség
Közepes
Elkészítés
- Tedd a húst egy fazékba a fokhagymával, borssal és babérlevéllel.
- Öntsd fel vörösborral, hogy ellepje a húst.
- Fedő nélkül, lassú tűzön 2-2,5 órán át párold, amíg a hús omlósra puhul és a szósz besűrűsödik.
- Friss kenyérrel vagy polentával tálald.
marhahús
vörösbor
toszkán
lassan főzött
Hirdetés
További receptek
30 perc
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
5 óra (kelesztéssel)
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
20 perc
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.