Vegetáriánus Főétel konyha
Melanzane alla Parmigiana
Rétegzett, sült padlizsán paradicsomszósszal és mozzarellával – dél-olasz klasszikus.
⏱️ Elkészítés
1,5 óra
🍽️ Adag
6 adag
📊 Nehézség
Közepes
Elkészítés
- Sózd meg a padlizsánszeleteket, hagyd állni 20 percet, majd töröld szárazra.
- Süsd meg a szeleteket olívaolajon vagy sütőben aranybarnára.
- Rétegezd a padlizsánt, paradicsomszószt, mozzarellát és parmezánt egy tepsibe.
- Süsd 180°C-on 35-40 percig, amíg aranybarna és bugyborékol, bazsalikommal tálald.
padlizsán
vegetáriánus
sütés
sajtos
Hirdetés
További receptek
30 perc
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
5 óra (kelesztéssel)
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
20 perc
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.