Vietnami konyha
Marhahúsos Pho
Illatos vietnami tésztaleves lassan főtt marhahúsalaplével és friss fűszernövényekkel.
⏱️ Elkészítés
3 óra
🍽️ Adag
4 adag
📊 Nehézség
Közepes
Elkészítés
- Forrázd meg röviden a marhacsontokat, majd öblítsd le, hogy eltávolítsd a szennyeződéseket.
- Párold a csontokat a megpörkölt hagymával, gyömbérrel, fahéjjal, csillagánizzsal és koriandermaggal legalább 2,5 órán át.
- Szűrd le az alaplevet, és halszósszal fűszerezd ízlés szerint.
- Főzd meg a rizstésztát a csomagolás utasítása szerint, és oszd el tálakba.
- Tedd rá a vékonyra szeletelt nyers marhahúst, majd öntsd rá a forrásban lévő alaplevet, hogy megfőzze a húst.
- Tálald szójacsírával, thai bazsalikommal, lime-mal és chilivel.
leves
tészta
marhahús
kényelmi étel
Hirdetés
További receptek
30 perc
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
5 óra (kelesztéssel)
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
20 perc
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.