Marhagulyás Leves

Elkészítés

1. Pirítsd meg a marhahúst adagonként egy nagy fazékban, majd tedd félre.
2. Párold meg a hagymát, amíg meg nem puhul, vedd le a tűzről, és keverd bele a pirospaprikát, hogy ne égjen meg.
3. Add vissza a húst a fazékba, add hozzá a köményt, fokhagymát, babérlevelet és alaplevet, és fedő alatt 1,5 órán át párold.
4. Add hozzá a sárgarépát, petrezselyemgyökeret, pirospaprikát és paradicsomot, és további 30 percig párold.
5. Add hozzá a burgonyát, és 20-25 percig főzd, amíg minden megpuhul.
6. Ízlés szerint sózd, és friss kenyérrel tálald.