Klasszikus Almás Pite
Vajas, leveles kétrétegű pite fahéjas alma töltelékkel.
Elkészítés
- Morzsold össze a vajat a liszttel és sóval, majd jeges vízzel gyúrj belőle tésztát. Hűtsd 30 percig.
- Forgasd össze a szeletelt almát cukorral, fahéjjal és liszttel.
- Nyújtsd ki a tészta felét, béleld ki vele a pitesütő formát, majd töltsd meg az almás keverékkel.
- Nyújtsd ki a maradék tésztát a tetejéhez, zárd le a szélét, és vágj rá néhány gőznyílást.
- Kend meg felvert tojással.
- Süsd 190°C-on 45-50 percig, amíg a tészta aranybarna és a töltelék bugyborékol.
További receptek
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.
