Francia konyha
Francia Hagymaleves
Mélyen karamellizált hagyma gazdag alaplében, pirított kenyérrel és olvadt gruyère sajttal tálalva.
⏱️ Elkészítés
1,5 óra
🍽️ Adag
4 adag
📊 Nehézség
Közepes
Elkészítés
- Párold a hagymát lassan vajon, alacsony lángon 45 percig, gyakran kevergetve, amíg mélyen karamellizálódik.
- Keverd bele a lisztet, süsd 1 percig, majd add hozzá a bort, és hagyd elpárologni.
- Add hozzá az alaplevet, babérlevelet és kakukkfüvet, és 30 percig párold.
- Merd sütőálló tálakba, tegyél rá egy szelet pirított bagettet és bőséges réteg gruyère sajtot.
- Grillezd, amíg a sajt bugyborékol és aranybarnára pirul, majd azonnal tálald.
leves
vegetáriánus
sajt
kényelmi étel
Hirdetés
További receptek
30 perc
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
5 óra (kelesztéssel)
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
20 perc
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.