Brit konyha
Fish and Chips (Sült Hal Krumplival)
Ropogós, söröstésztában sült hal aranybarna, vastag hasábburgonyával.
⏱️ Elkészítés
1 óra
🍽️ Adag
4 adag
📊 Nehézség
Közepes
Elkészítés
- Vágd a burgonyát vastag hasábokra, öblítsd le alaposan, majd töröld teljesen szárazra.
- Süsd a hasábokat alacsonyabb hőfokon (kb. 130°C) 6-8 percig, amíg megpuhulnak, de nem barnulnak meg, majd csepegtesd le.
- Verd össze a lisztet, sütőport és hideg sört sima tésztává.
- Mártsd a haldarabokat a tésztába, és süsd magasabb hőfokon (180°C) 6-8 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
- Emeld a hőfokot, és süsd meg a hasábokat másodszor is 2-3 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
- Sózd meg mindkettőt, és tálald malátaecettel és zöldborsópürével.
hal
sült
klasszikus
kocsmaétel
Hirdetés
18Szerencsejáték. A túlzásba vitt játék ártalmas, függőséget okozhat.
További receptek
30 perc
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
5 óra (kelesztéssel)
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
20 perc
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.