Közel-keleti konyha
Falafel
Ropogós, fűszernövényes csicseriborsós fasírt, tökéletes lepénykenyérbe töltve salátával és tahinis szósszal.
⏱️ Elkészítés
40 perc + áztatás
🍽️ Adag
4 adag
📊 Nehézség
Közepes
Elkészítés
- Szűrd le jól az áztatott csicseriborsót, és turmixold össze a hagymával, fokhagymával, fűszernövényekkel és fűszerekkel finomra vágott, de nem pépes állagúra.
- Keverd bele a sütőport, sót és borsot, majd hűtsd a keveréket 30 percig.
- Formázz belőle kis golyókat vagy pogácsákat.
- Süsd ki, amíg mélyaranybarna és ropogós nem lesz, kb. 3-4 percig.
- Csepegtesd le papírtörlőn, és tálald lepénykenyérben salátával és tahinis szósszal.
vegán
sült
csicseriborsó
utcai étel
Hirdetés
További receptek
30 perc
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
5 óra (kelesztéssel)
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
20 perc
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.