Csirkepaprikás
Omlós csirke bársonyos paprikás tejfölös szószban párolva.
Elkészítés
- Párold a hagymát olajon, amíg meg nem puhul, majd vedd le a tűzről, és keverd bele a pirospaprikát.
- Add hozzá a csirkecombokat és a piros paprikát, öntsd fel az alaplével, és fedő alatt 35-40 percig párold.
- Keverd össze a tejfölt a liszttel, majd egy merőkanál forró szósszal temperáld.
- Öntsd vissza a tejfölös keveréket a serpenyőbe, és 5 percig lassan párold, amíg besűrűsödik, felforralás nélkül.
- Sózd ízlés szerint, és nokedlivel vagy tésztával tálald.
További receptek
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.