Csirke Tagine

Elkészítés

1. Pirítsd meg a csirkecombokat, majd tedd félre.
2. Párold meg a hagymát és a fokhagymát, amíg meg nem puhul, majd keverd bele a fahéjat, köményt, gyömbért és sáfrányt.
3. Add vissza a csirkét a fazékba a sárgabarackkal, alaplével és mézzel.
4. Fedd le, és 45-50 percig lassan párold, amíg a csirke megpuhul és a szósz besűrűsödik.
5. Szórd meg pirított mandulával és korianderrel, és kuszkusszal tálald.