Churros Csokoládészósszal

Elkészítés

1. Forrald fel a vizet, vajat, cukrot és sót, majd tűzről levéve keverd bele a lisztet, amíg gombóccá nem áll össze.
2. Verd bele a tojásokat egyenként, amíg sima, fényes nem lesz.
3. Nyomj csíkokat közvetlenül a forró olajba, és süsd aranybarnára, egyszer megfordítva.
4. Csepegtesd le, és azonnal forgasd meg fahéjas cukorban.
5. Melegítsd fel a tejszínt, és öntsd a felaprított csokoládéra, keverd simára.
6. Tálald a churrost melegen a csokoládészósszal mártogatásra.