California Roll Sushi

Elkészítés

1. Főzd meg a sushi rizst, majd melegen forgasd bele a rizsecetet, a cukrot és a sót, és hagyd kihűlni.
2. Terítsd a norit egy bambuszszőnyegre, kend rá egyenletesen a rizst, majd fordítsd meg, hogy a rizs kerüljön alulra.
3. Rendezd el a rákot, avokádót és uborkát egy sorban a norin.
4. Sodord szorosan a szőnyeg segítségével, a szélét kevés vízzel zárd le.
5. Szórd meg szezámmaggal, majd nedves, éles késsel szeleteld fel.
6. Tálald szójaszósszal, wasabival és savanyított gyömbérrel.