Tészta konyha
Cacio e Pepe
Mindössze két hozzávaló – sajt és bors – mégis az egyik legnehezebben tökéletesíthető római klasszikus.
⏱️ Elkészítés
20 perc
🍽️ Adag
4 adag
📊 Nehézség
Közepes
Elkészítés
- Pirítsd meg száraz serpenyőben a borsot 1 percig, amíg illatos lesz.
- Főzd meg a tésztát al dente állagúra, a főzővizet tedd félre.
- Keverd össze a reszelt sajtot egy kevés meleg főzővízzel sima krémmé, óvatosan, hogy ne csomósodjon.
- Add hozzá a leszűrt tésztát a borshoz, forgasd össze a sajtkrémmel, és azonnal tálald.
tészta
vegetáriánus
klasszikus
gyors
Hirdetés
További receptek
30 perc
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
5 óra (kelesztéssel)
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
20 perc
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.