Főétel - Hal konyha
Branzino al Sale
Egész sügér vastag sóréteg alatt sütve – így marad a hal tökéletesen szaftos.
⏱️ Elkészítés
1 óra
🍽️ Adag
4 adag
📊 Nehézség
Közepes
Elkészítés
- Keverd össze a sót a tojásfehérjével, hogy nedves, formázható masszát kapj.
- Tölts a hal belsejébe citromszeletet és rozmaringot.
- Fedd be a halat vastagon a sós masszával, és süsd 220°C-on 25-30 percig.
- Törd fel a sókérget, és óvatosan filézve tálald a halat.
hal
sózott kéreg
sütés
ünnepi
Hirdetés
További receptek
30 perc
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
5 óra (kelesztéssel)
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
20 perc
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.