Főétel - Hús konyha
Bistecca alla Fiorentina
Vastag, csontos T-bone szelet, csak sóval és olívaolajjal, ropogósra grillezve.
⏱️ Elkészítés
30 perc
🍽️ Adag
2-3 adag
📊 Nehézség
Közepes
Elkészítés
- Vedd ki a húst a hűtőből legalább 1 órával a sütés előtt, hogy szobahőmérsékletű legyen.
- Kend meg olívaolajjal, és grillezd nagyon magas hőn 4-5 percig mindkét oldalán, hogy kívül ropogós, belül rózsaszín maradjon.
- Állítsd élére a csontos oldalt is néhány percre, hogy az is átsüljön.
- Pihentesd 5-10 percig, sózd meg, és szeletelve, rozmaringgal tálald.
marhahús
grillezett
toszkán
ünnepi
Hirdetés
18Szerencsejáték. A túlzásba vitt játék ártalmas, függőséget okozhat.
További receptek
30 perc
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
5 óra (kelesztéssel)
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
20 perc
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.