Bibimbap

Elkészítés

1. Pácold a marhahúst egy kevés szójaszósszal és szezámolajjal 15 percig, majd süsd meg, amíg megbarnul.
2. Blansírozd külön-külön a spenótot és a szójacsírát, majd fűszerezd mindkettőt egy kevés szezámolajjal és sóval.
3. Süsd meg külön-külön a sárgarépát és a cukkinit, amíg épp csak megpuhul.
4. Süsd tükörtojásra a tojásokat.
5. Oszd el a rizst tálakba, és rendezd el rajta szakaszokban a húst és a zöldségeket, tojással a tetején.
6. Tálald gochujanggal a mellé, és fogyasztás előtt keverd össze mindent.