Vietnami konyha

Banh Mi

Name: Banh Mi
Total time: 40 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 4 kis bagett; 300 g sertéslapocka, szeletelve; 2 ek halszósz; 1 ek szójaszósz; 1 ek cukor; 2 gerezd fokhagyma; 100 g sárgarépa és retek, csíkokra vágva és savanyítva; Pástétom, majonéz; Friss koriander, uborka, chili

Ropogós bagett pástétommal, sertéshússal, savanyított zöldségekkel és friss fűszernövényekkel töltve.

⏱️ Elkészítés 40 perc

🍽️ Adag 4 adag

📊 Nehézség Könnyű

Hozzávalók

4 adag-hoz

4 kis bagett
300 g sertéslapocka, szeletelve
2 ek halszósz
1 ek szójaszósz
1 ek cukor
2 gerezd fokhagyma
100 g sárgarépa és retek, csíkokra vágva és savanyítva
Pástétom, majonéz
Friss koriander, uborka, chili

Elkészítés

Pácold a sertéshúst halszósszal, szójaszósszal, cukorral és fokhagymával legalább 20 percig.
Süsd meg a sertéshúst forró serpenyőben, amíg karamellizálódik és átsül.
Melegítsd meg a bagetteket, amíg a héjuk ropogós nem lesz.
Kend meg mindegyik bagettet pástétommal és majonézzel.
Töltsd meg sertéshússal, savanyított sárgarépával és retekkel, uborkával, korianderrel és chilivel.
Azonnal tálald.

szendvics sertéshús utcai étel friss

További receptek

Összes →

30 perc

Marokkói Kuszkusz Saláta

Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.

5 óra (kelesztéssel)

Pandoro

Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.

20 perc

Provence-i Zöldbab Saláta

Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.