Tészta konyha
Amatriciana
Guanciale és paradicsom - a Lazio régió egyik legismertebb tésztaszósza.
⏱️ Elkészítés
30 perc
🍽️ Adag
4 adag
📊 Nehézség
Könnyű
Elkészítés
- Süsd a guanciale-t száraz serpenyőben ropogósra, majd vedd ki, hagyva a zsírját a serpenyőben.
- Add hozzá a paradicsomot és a chilipelyhet, és 15 percig párold.
- Főzd meg a tésztát, add hozzá a szószhoz a visszatett guanciale-val együtt.
- Pecorinóval megszórva tálald.
tészta
sertéshús
paradicsomos
klasszikus
Hirdetés
További receptek
30 perc
Marokkói Kuszkusz Saláta
Élénk, fűszernövényes kuszkusz saláta sült zöldségekkel és citrusos öntettel.
5 óra (kelesztéssel)
Pandoro
Csillag alakú, vajas-vaníliás veronai karácsonyi kalács, porcukorral megszórva.
20 perc
Provence-i Zöldbab Saláta
Ropogósra blansírozott zöldbab, mandulával és sekély mustáros öntettel.