Konyha
Fagyasztás okosan: mit lehet és mit nem szabad lefagyasztani
2026. augusztus 15.
A helyes fagyasztási tudás sok élelmiszer-pazarlástól kímélhet meg.
A kenyér, a legtöbb főtt étel, a húsok és a legtöbb gyümölcs kiválóan fagyasztható, ha légmentesen csomagolod őket.
A leveles zöldségek (saláta, uborka) és a tejszínes szószok viszont rosszul viselik a fagyasztást, mert a víztartalmuk miatt az állaguk teljesen megváltozik kiolvasztás után.
A tojást héjában sosem szabad fagyasztani, de feltörve, felverve igen — ez kevésbé ismert, mégis hasznos trükk.
Mindig írd fel dátummal a fagyasztott ételeket, mert még a fagyasztóban is van minőségi eltarthatósági határ, nem tart örökké.
Nézd meg az Étel & Ital kuponjait ❯ ❯
#fagyasztás
#tárolás
#élelmiszerpazarlás
